Les Délices Du Kashmir حلال Menu

Samousa Sabzi

Beignets de legumes ,peus epices /vagetables fritters litle

samousa de vinde

Beignets d'agneau, peu épicés. 2 pièces.

Mix samosa

1 samosa viande et 1 samosa légume.

Soupe de poulet

La soupe au poulet est une soupe à base de poulet mijotée dans de l'eau, généralement avec divers autres ingrédien

Poulet tandoori

Cuisses de poulet grillées au four tandoori, peu épicée.

Poulet tikka

Poulet haché mariné aux épices et grillé au four tandoori.

Poulet kabab

Poulet haché aux épices.

Sheek kabab

Agneau haché, coriandre et épices.

Dall soupe

Soupe de lentilles.

Salade de crevettes et mayonnaise.

Salade verte, tomates, concombre, maïs, crevettes

Oignons bhaja

Rondelles d'oignons en beignets à la farine de pois de chiches, peu é

Agneau tikka

Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori.

Fish tikka

Poissons grillées en morceaux.

Pakora aubergines

Beignets d'aubergines, farine de pois chiches aux épices variées, peu épicés.

Alou pakora

Beignets de pommes de terre aux herbes indiennes.

Raita

Yaourt aux légumes et aux épices

Gambas tandoori

Gambas décortiquées en sauce, grillées au tandoori.

Mix grill kashmir

Cocktail d'entrée concocté par le chef pour 2 personnes.

Salade de poulet

Salade verte, tomates, concombre, maïs, poulet et sauce vinaigrette

Mix pakora

végétarienMix de beignets.

Crevettes pakora

Beignets de crevettes, farine de pois chiches et différentes épices.

Poulet pakora

Beignets de poulet, farine de pois chiche et différentes épices.

Riz safran

Riz matter pulao

RIZ KASHMIR

Poulet grillé

Blanc de poulet désossé mariné au four de charbon de bois. 5 pièces.

Poulet curry

Curry traditionne

Poulet korma

Morceaux de poulet, noix de cajou, et crème fraîch

Poulet palak

Mélange de poulet et d'épinard. Peu épicé.

Poulet massala

Curry de poulet, sauce aux épices variées, peu épicé.

Poulet makhni

Curry de poulet et tomate, 24 épices.

Poulet vindaloo

Curry de poulet, pommes de terre, peu épicé, relevé à la demande.

Butter chicken

Poulet désossé grillé au four tandoori aux tomates et coriandre fraîche, relevé à la demande.

Poulet tikka masala

Morceaux de poulet désossé grillé au tandoori, sauce et épices variées.

Poulet jalfrezI

Curry de poulet et poivrons.

Poulet mughlai

Curry de poulet et œuf.

Biryani poulet

Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées.

Biryani agneau

Agneau mijoté avec riz aux épices variées.

Biryani kashmir mix

Mélange d'agneau, poulet, crevettes et légumes, avec riz aux épices variées.

Biryani crevettes

Crevettes décortiquées mijotées avec riz aux épices variées.

Biryani légumes

Mélange de légumes mijotée avec riz aux épices variées.

Biryani gambas

Gambas décortiquées mijotés avec riz aux épices

Biryani fish

Bartha

Purée d'aubergines.

Aloo gobi

Pommes de terre et chou-fleur aux herbes indiennes.

Aloo palak

Curry de pomme de terre aux épinards.

Mix sabzi

Assortiment de légumes épices.

DallL

entilles cuisinées à l'Indienne de façon traditionnelle.

Palak panneer

Mélange d'épinards et fromage maison aux épices variées. Peu épicé.

Dal saag

Lentilles et épinards.

Chana masala

Pois chiches avec ses épices.

Vegetables korma

Mix légumes avec crème fraiche, noix de cajou et raisin

Mater paneer

Petits pois et fromage en sauce douce.

Dall curry

curry de lentilles indienne, servi avec riz basmati safrané

Pashwari nan

Pâte à pain à la noix de coco avec du suc

Cheese nan

Pâte à pain levée tournée au fromage.

Nan

Pâte à pain levée à la farine blanche.

Garlic nan

Pâte à pain levée à la farine blanche garnie à l'ail.

Tandori rôti

Pain nature, farine complète, et pâte non levée.

Garlic cheese nan

Pâte à pain levée fourrée au fromage et à l'ail.

Keema nan

Pâte à pain levée fourrée à la viande hachée.

Parata

Pâte à pain de farine complète, beurrée non levée.

Parata kashmir

Pâte à pain de farine complète, fourrée aux légumes.

Coca-Cola Light 33 cl

Lassi

Goût au choix.Lassi salé : à base de yaourt salé 50 cl+0,50 €Lassi sucré à la rose : à base de yaourt au sirop de rose 50 cl+1,50 €Lassi sucré à la mangue : à base de yaourt à la mangue 50 cl+1,50 €Lassi à la banane : à base de yaourt à la banane 50 cl+1,50 €Lassi menthe : à base de yaourt à la menth

Shweppes tonic

Jus de fruit

Fruit au choix, 25 cl.

Coca-Cola Cannette 33 cl

Coca-Cola Zéro Sucres 33 cl

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calories.

Perrier 33 cl.

Ice tea 33 cl.

Sprite Cannette 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.

Orangina 33 cl.

Evian

Taille 1 L

Badoit

Taille L

San Pellegrino

Taille L

OASIS Tropical Cannette

33CL

Roche des ecrins

Eau bouteille 50cl

Kronenbourg 1664

25 cl.

Heineken

33 cl

Carlsberg

33 cl.

Bière indienne 33 cl.

Kronenbourg 1664 25 cl.

Heineken 33 cl.

1664 33 cl.

Grover's AOC

Taille 75CL

Beaujolais Village AOC

Mésange bleue,Taille 75 cl

Côte du Rhône AOC

Seigneur de LaudinTaille 75CL

THALI PLATEAU MIDI 1

Naan ou cheese naan +poulet tandoori + samosa (beignet de legumes aux epices + lugumes mix + Riz basmati + Dessert Halwa (gateau semoule)

THALI PLATEAU MIDI 2

Naan ou cheese naan + poulet curry + Palak panir (curry d'epinards au fromage)pakora (aubergines) + Riz basmati + Dessert Halwa ( gateau semoule )

HALI PLATEAU MIDI 3

Naan ou cheese Naan + Raita + Bartha +KEEMA MATER+Riz Basmati + Dessert (gateau samoule)

THALI PLATEAU 4

Naan ou cheese naan + palak paneer + bartha + pakora aubergines + riz Safran+ dessert Halwa (gateau semoule)